
En México junto con el frijol y el maíz, la calabaza es parte de la dieta tradicional de los mexicanos. A través del episodio, el público aprenderá la receta del las calabacitas para prepararlas en casa. La serie explora las rutas de la comida mexicana en los últimos 500 años para conocer la historia, adaptación, maridaje y evolución de sus ingredientes.

