
Miguel Conde se da a la tarea de investigar, conseguir y conocer desde los ingredientes más comunes, hasta los más raros y sofisticados, para que nuestros anfitriones preparen los guisos típicos de las diferentes regiones que visita. Bienvenidos, una vez más, a este mapa de la gastronomía mexicana que ha convertido al país en un semillero internacional de sabores, aromas y senderos.

