
En esta fascinante serie acompañamos a Quique Cervantes en una aventura gastronómica por diversas ciudades de México. Juntos exploramos un ingrediente ancestral que esta revolucionando la cocina contemporánea; los insectos comestibles. Desde los mercados tradicionales hasta los restaurantes más innovadores, compartimos la historia, la cultura y las propiedades nutritivas de estos pequeños manjares.

