La ruta de los insectos


3:30 pm - 4:00 pm, Today on Elgourmet.com HDTV (Norte) ()

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En esta fascinante serie acompañamos a Quique Cervantes en una aventura gastronómica por diversas ciudades de México. Juntos exploramos un ingrediente ancestral que esta revolucionando la cocina contemporánea; los insectos comestibles. Desde los mercados tradicionales hasta los restaurantes más innovadores, compartimos la historia, la cultura y las propiedades nutritivas de estos pequeños manjares.

repeat 2025 Spanish, Castilian Stereo
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