El caldo gallego merece un monumento, conoceremos los secretos de la elaboración de esta receta que los cofrades de Morente, en Pontevedra, llevan a gala. El arte de escanciar una buena sidra asturiana tiene su mérito. Acompañaremos a los gastrónomos del Yumai, en Avilés, donde aparte de enseñarnos donde se produce artesanalmente la sidra. Los de la Jarra y el Grifo,una orden de caballería con 500 años de historia con la que descubriremos platos medievales de Medina del Campo.