Aborda la información necesaria para reconocer los principales factores de riesgo y los síntomas que presentan las enfermedades crónicas más importantes a nivel nacional y mundial. Todas esas nuevas epidemias que están llenando los hospitales y mermando los presupuestos en salud de la mayoría de los países tienen un factor en común: los cambios en el estilo de vida y en la alimentación.